Avokado Tarifi
Avokado, çok yönlü ve besleyici bir meyvedir. Kahvaltılardan salatalara, soslardan smoothielere kadar birçok farklı tarifte kullanılabilir. İşte basit bir avokado tarifi:
Malzemeler:
- 1 adet olgun avokado
- Yarım limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
- Avokadoyu ortadan ikiye kesin ve çekirdeğini çıkarın.
- Kaşık yardımıyla avokado içini bir kaseye alın.
- Çatal yardımıyla avokadoyu ezin.
- Üzerine limon%20suyu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
- Servise hazır!
İpuçları:
- Avokadonun olgun olup olmadığını anlamak için hafifçe bastırın. Yumuşak ama ezilmemiş olmalıdır.
- Daha zengin bir tat için bir miktar zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
- Acı sevmiyorsanız karabiber miktarını azaltabilirsiniz.
- Hazırladığınız avokado püresini sandviçlerde, tostlarda veya dip sos olarak kullanabilirsiniz.